日本料理
2025/09/25

日本料理

9月17日（木） 2年生の日本料理実習(^^)/ 〆鯖 バッテラ 鯖の味噌煮

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西洋料理
2025/09/24

西洋料理

9月17日（水） 2年生の西洋料理実習(^^)/ Canard Roti l'orange ｶﾅｰﾙ ﾛﾃｨ ｱ ｵﾗﾝｼﾞｭ （鴨のローストオレンジ風味） Salade de Canard 　ｻﾗﾀﾞ ﾄﾞｩ ｶﾅｰﾙ （鴨肉のサラダ）

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日本料理
2025/09/18

日本料理

9月16日（火） 1年生の日本料理実習(^^)/ だし巻き玉子の復習 梅人参

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製パン実習
2025/09/17

製パン実習

9月16日（火） 2年生の製パン実習(^^)/ かぼちゃのクグロフ 高加水パンオフリュイ

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日本料理
2025/09/16

日本料理

9月10日（水） 2年生の日本料理実習(^^)/ 炊き込みご飯 芋煮

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西洋料理
2025/09/12

西洋料理

9月10日（水） 2年生の西洋料理実習(^^)/ Poulet pilaf a lindienne ﾌﾟｰﾚ ﾋﾟﾗﾌ ｱ ﾘﾝﾃﾞｨｱﾝ （若鶏のカレー風味ピラフ）

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中国料理
2025/09/11

中国料理

9月10日（水） 1年生の中国料理実習(^^)/ 雲吞湯 ﾕﾝﾄｩﾝﾀﾝ　（ワンタンスープ） 麻婆茄子 ﾏｱﾎﾞｳﾁｪｽﾞ　（茄子と牛肉の辛子煮込み）

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日本料理
2025/09/10

日本料理

9月9日（火） 1年生の日本料理実習(^^)/ ～秋の献立～ きのこごはん 秋刀魚 両つま焼き 白和え

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西洋料理
2025/09/09

西洋料理

9月8日（月） 1年生の西洋料理実習(^^)/ Galettes de sarrasin ｶﾞﾚｯﾄ ﾄﾞｩ ｻﾗｻﾞﾝ　（そば粉のガレット） Marinee de aji et navet ﾏﾘﾈ ﾄﾞｩ ｱｼﾞ ﾅｳﾞｪ（アジのマリネ 白カブ添え）

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中国料理
2025/09/08

中国料理

9月8日（月） 2年生の中国料理実習(^^)/ 芙蓉蟹 ﾌｰﾖｰｳﾊｲ （かに玉）

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