洋菓子実習
2024/07/12
6月18日(火) 2年生の洋菓子実習(^^)/ ムース オ フランボアーズ

中国料理
2024/07/11
6月17日(月) 2年生の中国料理実習(^^)/ 木犀肉 ムースーロー (卵と豚肉の炒め物) 乾煽四季豆 ガンペンスウシィドゥ  (インゲンの炒りつけ)

西洋料理
2024/07/08
6月12日(水) 2年生の西洋料理実習 Raie Pache au Beurre Noisette レ ポシェ オ ブール ノワゼット (カスベのこがしバターソース) ババロア ヴブニーヌ (いちごのババロア)

洋菓子実習
2024/07/05
6月11日(火) 2年生の洋菓子実習(^^)/ フルーツロール フロランタン

中国料理
2024/07/04
6月12日(火) 1年生の中国料理実習(^^)/ 芙蓉蟹蛋 フウロンシェンタン (蟹入り卵炒め) 炸醤麺 ジャージャーメン (ジャージャー麺)

日本料理
2024/07/03
6月11日(火) 1年生の日本料理実習(^^)/ 鱒料理 サクラマスの素焼き サクラマスのあんかけ 本日は、聴先生のピンチヒッター 日本料理わたなべ  店主 渡部 賢 先生です!

西洋料理 
2024/07/02
6月10日(金) 1年生の西洋料理実習(^^)/ Bifteck a la Hambourgeoise ビフテック ア ラ アンブルジョワーズ (ハンバーグステーキ)

中国料理
2024/07/01
6月10日(月) 2年生の中国料理実習(^^)/ 蟹粉炒飯 シェフェンチャオファン (蟹チャーハン) 紅焼細竹 ホンシャオシィスン (細竹の醤油煮込み)

日本料理
2024/06/28
6月4日(火) 1年生の日本料理実習(^^)/ 天ぷら

中国料理
2024/06/26
6月3日(月) 2年生の中国料理実習(^^)/ 蛋黄醤蝦仁 タンホワンジャンシャレン (海老のマヨネーズ) 青椒牛肉絲 チンジャオニューロース (ピーマンと牛肉の細切り炒め)

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