研修旅行
2024/12/13

研修旅行

10月3日（木）・4日（金） 研修旅行に行ってきました✈ ディズニーランドorシー 横浜中華街 萬珍楼で昼食 浅草 合羽橋

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料理作品展②
2024/12/12

料理作品展②

11月10日（日） 料理作品展② 講師・山形県調理師調桜会・庄内DECクラブの方々の作品です。

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西洋料理
2024/12/11

西洋料理

10月7日（月） 1年生の西洋料理実習(^^)/ Galettes de sarrasin ｶﾞﾚｯﾄ ﾄﾞｩ ｻﾗｻﾞﾝ （そば粉のガレット） Marinee de aji et navet ﾏﾘﾈ ﾄﾞｩ ｱｼﾞ ｴ ﾅｳﾞｪ （アジのマリネ 白カブ添え）

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中国料理
2024/12/10

中国料理

10月7日（月） 2年生の中国料理実習(^^)/ 蝦仁炒麺 ｼｬﾚﾝﾁｬｵﾒﾝ　（海老やきそば） 貴妃鶏 ｸｲﾌｪｲﾁｰ （手羽先の上海風煮込み）

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日本料理
2024/12/09

日本料理

10月2日（水） 2年生の日本料理実習(^^)/ たこ料理🐙

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酒調ランチ
2024/12/06

酒調ランチ

9月20日（金） 酒調ランチ開催日です(^^)/ レストラン ブランニュー欅 レストランシェフ 毛屋 健 先生監修 『フレンチミニコース』

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中国料理
2024/12/05

中国料理

1年生の中国料理実習(^^)/ 蝦仁豆腐 ｼｬﾚﾝﾄﾞｳﾌ （海老入り豆腐の煮込み） 咖哩魷魚 ｶｱﾘｨｲｮｳﾕｲ （紋甲いかのカレー風味炒め）

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和菓子実習
2024/12/04

和菓子実習

10月1日（火） 2年生の和菓子実習(^^)/ 栗蒸し羊羹 古老柿（外郎）

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日本料理
2024/12/03

日本料理

10月1日（火） 1年生の日本料理実習(^^)/ 菊花大根 胡瓜とカニカマの砧巻き もって菊のお浸し

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アウトドアクッキング
2024/12/02

アウトドアクッキング

9月26日（木） アウトドアクッキング！

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酒田調理師専門学校

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