2020/11/27

11月9日（月） 2年生の西洋料理です。 Coquille de Crevette et Stjacques ｺｷｰﾕ ﾄﾞｳ　ｸﾚﾍﾞｯﾄ ｴ ｻﾝｼﾞｬｯｸ （海老と帆立貝のコキーユ） Poeler de Saumon Sauce Vin Blanc ﾎﾟﾜﾚ ﾄﾞｳ　ｿｰﾓﾝ ｿｰｽ ｳﾞｧﾝ ﾌﾞﾗﾝ （秋鮭のポアレ　白ワインソース） 　Coquille de Crevette et Stjacques　

2020/11/26

11月5日（木） 1年生の日本料理です 秋野菜と豚肉の揚げ出し風 鰰の味噌田楽焼き 秋野菜と豚肉の揚げ出し風

2020/11/25

11月24日（火） 山形新聞に掲載されました！

2020/11/24

11月2日（月） 1年生の中国料理です。 開口笑 ｶｲｺｳｼｬｵ　（笑った形の揚げお菓子） 粉絲牛肉　ﾌｪﾝｽｰﾆｭｰﾛｳ　（牛肉と春雨の辛味煮込み） 開口笑

2020/11/22

11月21日（土） 料理作品展2020を開催いたしました！ 今年度は 新型コロナウィルス感染症拡大防止の為 大きなアナウンスはせず 縮小規模での開催となりました。 11月20日から テイクアウト品の準備にとりかかりました。

2020/11/20

11月2日（月） 2年生の西洋料理です。 升田カブのクリームスープ Quiche de Crabe a la Shonai ｷｯｼｭ ﾄﾞｳ 　ｸﾗﾌﾞ ｱ ﾗ ｼｮｳﾅｲ （ズワイガニのキッシュ 庄内風） 　升田カブのクリームスープ

2020/11/19

10月28日（水） 2年生の日本料理です。 炊き込みご飯 なめこ汁 柿の白和え さつま芋のきんとん

2020/11/18

10月27日（火） 2年生の和菓子実習です。 古老柿（外朗） カステラ饅頭 古老柿（外朗）

2020/11/17

10月28日(水） 2年生の中国料理です。 五彩拼盤 ｳﾂｱｲﾋﾟﾝﾊﾟﾝ　 （5種冷菜の飾り盛り）

2020/11/16

11月14日（土） 山形新聞に掲載されました！