2023/12/01

9月22日（金） 酒調ランチ開催日です(^^)/ 今日は 本校西洋料理実習講師 喰居来居や　和ん　 シェフ　毛屋 健 先生監修『フレンチプチコース』!(^^)!

2023/11/30

10月20日（金） 校外研修「モクズガニ」の収穫体験・調理体験に行ってきました(^^)/ 講師は、酒田市やまもと農村交流センターの皆様です。

2023/11/29

10月18日（水） 「浜田ふれあい弁当」引き渡し日です。 毎年1回、浜田地区高齢者への配食弁当事業80食を本校が担当しています🍱

2023/11/28

10月10日（火） 1年生の日本料理実習(^^)/ 飾り切り 飾り揚げ

2023/11/27

10月11日（水） 2年生の西洋料理実習(^^)/ Potage Creme de Navet ﾎﾟﾀｰｼﾞｭ ｸﾘｰﾑ ﾄﾞｩ ﾅﾍﾞ （カブのクリームスープ） Steak de Filet de Porc Sauce Chasseur ｽﾃｯｸ ﾄﾞｩ ﾌｨﾚ ﾄﾞｩ ﾎﾟｰ ｿｰｽ ｼｬｽｰﾙ （豚フィレ肉のステーキ 猟師風ソース）

2023/11/24

10月5日（木）～10月6日（金） 研修旅行に行ってきました(^^)/ 2日目 豪華な朝食をいただいてから 横浜中華街『萬珍楼』に中国料理研修に行ってきました！ 珍しい食材を見せてもらいながら食事マナーを学びました。 その後、浅草・かっぱ橋道具街に移動、様々な調理器具があることを学びました。

2023/11/22

10月5日（木）～6日（金） 研修旅行に行ってきました(^^)/ 1日目 暴雨・強風・落雷で飛行機が少し遅れましたが、 無事到着！ みんなでディズニーシーを満喫しました🐭

2023/11/21

9月28日（木） アウトドアクッキング!(^^)! あいにくの雨模様(´；ω；`) 校舎内で実施することとなりました(^^)/

2023/11/20

9月27日（水） 2年生の日本料理実習(^^)/ 蛸料理🐙

2023/11/17

11月12日（日） 『料理作品展2023』 お土産売り場・喫茶も大盛況でした(^^)/