ブログ - ここからはじまる夢がある

2020/09/18

西洋料理

9月14日（月） 2年生の西洋料理です🥩 Crevette a la Doria ｸﾚﾍﾞｯﾄｱﾗﾄﾞﾘｱ（小海老入りドリア） Filet de Boeuf la Shounai Sauce Chasseur ﾌｨﾚﾄﾞｳﾌﾞﾌｱﾗｼｮｳﾅｲｿｰｽｼｬｽｰﾙ（庄内牛フィレ肉のステーキ猟師風ソース）

2020/09/17

9月10日（木） 1年生の日本料理です。いが栗揚げ🌰 菊花大根いが栗揚げ

2020/09/16

9月9日（水） 2年生の日本料理です。いも煮赤菊とからどりの辛子醤油和えはじめにいも煮🍲

2020/09/15

9月9日（水） 1年生の西洋料理実習です。 Spaghetti a la pescatora ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨｱﾗﾍﾟｽｶﾄｰﾗ（海の幸のトマトスパゲッティ） Tiramisu ﾃｨﾗﾐｽ　（ティラミス）はじめに Spaghetti a la pescatora

2020/09/14

9月9日（水） 2年生の中国料理です。干貝冬瓜ｶﾝﾍﾟｲﾄｳｶﾞﾝ　（冬瓜と干し貝柱の煮物）什景炒麺ｽｳﾁﾝﾂｱｵﾐｴﾝ　（五目焼きそば）

2020/09/11

本日9月11日（金）酒調ランチの日です。検温消毒健康チェック３密にならないよう気をつけながらの実施です。

2020/09/10

8月26日(水）、2年生の日本料理実習です📷 9月2日(水）から前期の期末試験が実施されます。この日はテスト前の実習となり、皆今まで以上に真剣です。

2020/09/09

８月２１日（金）、この日の午前中は三川町「山形県防災学習館」へ校外研修として訪れました。

2020/09/08

８月５日（水）、２年生の日本料理実習です📷 この日は精進料理ということで、「ごま豆腐」・「ずんだ団子」・「弁慶めし」・「茄子のかくや（漬物）」・「冷やしとろろ汁」を作っていきます！ ↓ごま豆腐

2020/09/07

8月5日（水） 1年生の特別講座『ソーセージづくり』です。講師は株式会社東北ハム生産部長谷野哲雄氏です。