2020/11/27
11月9日(月) 2年生の西洋料理です。 Coquille de Crevette et Stjacques コキーユ ドウ クレベット エ サンジャック (海老と帆立貝のコキーユ) Poeler de Saumon Sauce Vin Blanc ポワレ ドウ ソーモン ソース ヴァン ブラン (秋鮭のポアレ 白ワインソース)  Coquille de Crevette et Stjacques 

2020/11/26
11月5日(木) 1年生の日本料理です 秋野菜と豚肉の揚げ出し風 鰰の味噌田楽焼き 秋野菜と豚肉の揚げ出し風

2020/11/25
11月24日(火) 山形新聞に掲載されました!

2020/11/24
11月2日(月) 1年生の中国料理です。 開口笑 カイコウシャオ (笑った形の揚げお菓子) 粉絲牛肉 フェンスーニューロウ (牛肉と春雨の辛味煮込み) 開口笑

2020/11/22
11月21日(土) 料理作品展2020を開催いたしました! 今年度は 新型コロナウィルス感染症拡大防止の為 大きなアナウンスはせず 縮小規模での開催となりました。 11月20日から テイクアウト品の準備にとりかかりました。

2020/11/20
11月2日(月) 2年生の西洋料理です。 升田カブのクリームスープ Quiche de Crabe a la Shonai キッシュ ドウ  クラブ ア ラ ショウナイ (ズワイガニのキッシュ 庄内風)  升田カブのクリームスープ

2020/11/19
10月28日(水) 2年生の日本料理です。 炊き込みご飯 なめこ汁 柿の白和え さつま芋のきんとん

2020/11/18
10月27日(火) 2年生の和菓子実習です。 古老柿(外朗) カステラ饅頭 古老柿(外朗)

2020/11/17
10月28日(水) 2年生の中国料理です。 五彩拼盤 ウツアイピンパン  (5種冷菜の飾り盛り)

2020/11/16
11月14日(土) 山形新聞に掲載されました!

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