ブログ - ここからはじまる夢がある

2021/06/23

西洋料理

5月26日（水） 1年生の西洋料理実習です。 Potage garbure ﾎﾟﾀｰｼﾞｭｶﾞﾙﾋﾞｭｰﾙ　（野菜のポタージュ） Crevettes frites sauce tartare ｸﾚﾍﾞｯﾄﾌﾘｿｰｽﾀｰﾀ（海老フライ　タルタルソース） Potage garbure

2021/06/22

6月22日（火）山形新聞に掲載されました！

2021/06/21

5月26日(水） 2年生の日本料理実習です。鮭の巻繊蒸し鮭とうどんのあんかけ鮭のどんがら汁

2021/06/18

5月26日（水）特別講座（日本茶）🍵 本日の講師です☟

2021/06/17

5月24日（月） 2年生の西洋料理実習です。 Crepe au Fruits de Mer ｸﾚｰﾌﾟｵﾌﾘｭｲﾄﾞｳﾒｰﾙ（海の幸びクレープグラタン）

2021/06/16

5月24日（月） 1年生の中国料理実習です。生炒魷魚ｼｪﾝﾁｬｵｲｳﾕｲ　（イカのあっさり炒め）魚香茄子ﾕｲｼｬﾝﾁｪｽﾞ（茄子の香り辛味炒め）生炒魷魚

2021/06/15

5月25日（火）２年生の製パン実習です。今日は菓子パン！メロンパンクッキーパンチョココルネホットドッグ

2021/06/14

５月１９日（水）、高度２年生の日本料理実習です。メニューは「天ぷら」・「かき揚げ」・「鶏の抹茶揚げ」です！ ①天ぷら具材は「えび」・「さつまいも」・「かぼちゃ」・「なす」・「ししとう」・「大葉」です。揚げる前の下準備を丁寧に行います。

2021/06/11

5月19日（水） 2年生の中国料理実習です。上海炒麺ｼｬﾝﾊｲﾂｱﾒﾝ　（炒め焼きそば）辣椒頭蝦ﾗｧｼﾞｬｵﾀｳｼｬｰ　（お頭付海老の辛子煮）上海炒麺

2021/06/10

6月10日（木）の山形新聞に掲載されました！