最初の授業は西洋料理実習

入学式の翌日、最初の授業は西洋料理の調理実習。

調理科と高度調理技術科１年生、まずは基本の切り方から！

本校卒業生でもある阿部三喜夫講師（西洋割烹 花月 オーナーシェフ）から包丁の持ち方から指導。

慣れない手つきで切り方を習う学生たち。

初めてのことばかりで、緊張感いっぱいでしたね。