調理科と高度調理技術科1年生の日本料理実習。
今日は「保護者招待日」で実習の授業参観です。
はじめに、齋藤聴（さとし）講師（あつみ温泉たちばなや調理長）の手本調理。
保護者の方が参加されている学生は、ちょっといつもより緊張？（^^)
今日の授業内容は「だし巻き卵」
きちんと出汁もとってから、味噌汁、ご飯も炊いておにぎりにします！
だし巻き卵はカンタンそうで、難しい(><)
上手く巻けるかな？
保護者が見守る中・・・なんとか、だし巻き卵??を作りました！
自分で作った料理は保護者に試食して頂きました(*^^*)
「形はどうあれ、味は良かった！」とのことでしたよ♪
実習着で調理する姿も新鮮だったようです^^
