調理科と高度調理技術科１年生の西洋料理実習。
先週はシュー生地が上手く出来なかった班が多く、今日はリベンジ！ですq(^^)p
阿部先生、今回は配合を変え前回よりもさらに丁寧に説明しながらデモを行いました。
「頼むよ～！今日失敗したら３回目は無いぞ！」
さて、学生たちの番。
先週の失敗をふまえ、リベンジ開始です(^^)/
この余裕は、成功しそうな予感!?
もう一品は鶏肉を使ったカレー風味ピラフ！
シュー生地も先週に比べると絞れる硬さに出来ましたね♪
カスタードクリームの味見。
リキュール、入れ過ぎ？？？
各班、シュー生地が焼きあがりました(*^o^*)
美味しそうなシュークリームの完成！
先生のシューと同じくらい上手に出来ました❤
明日から１泊２日の研修旅行（横浜、東京）です！
