色鮮やか!

本日の西洋料理調理実習のメニューは、『カルマール・ファルシィ・ア・リタリエンヌ(槍イカの野菜詰めイタリア風)』と『スープ・ア・ロニオン・グラチネ(オニオングラタンスープ)』の二品。

講師は太田政宏先生(食の都庄内親善大使・庄内DECクラブ最高顧問)です。

色鮮やかな野菜が詰まった槍イカは見た目も味も絶品!学生たちは真剣に実習に取り組んでいました!