本日、2年生は中国料理実習。
青椒牛肉絲（チンジャオニュウロウスウ）牛肉とピーマンの細切り炒めと
蛋花菜湯（タンファオツアインタン）野菜入り卵スープです
始めに先生のデモンストレーションを見ながらメモをとります。
みんな真剣です。
さあ！実践！
1年生は、入学して初めての西洋料理実習です。
講師は、酒田市にある西洋割烹 花月オーナー阿部三喜夫先生とシェフ阿部優樹先生です。
お2人とも本校の卒業生なんです。
西洋料理の基本、包丁の種類・研ぎ方、切り方の基本を学びました。
さあ！実践！
手を挙げ積極的に質問していましたよ。
