6月10日（水）午後
1年生の特別講座です。
本日は『日本茶を楽しむ』
講師は、株式会社 尾川園 代表取締役 尾川勝次 氏です。
ペットボトルの味比べ
お茶の入れ方
葉の量
温度など
興味深い話をしてくださいました。
葉は一人分1ｇ
温度は55℃～65℃
お湯を一旦湯呑におとしてから急須にいれ1分待つ
これがおいしくなるポイントだそうですよ。
お茶をだす＝人と人との繋がり
ペットボトルのお茶も良いけれど
たまには急須で入れるお茶も良いものです。
とても楽しい講座でした。
