西洋料理

10月11日(月)

2年生の西洋料理実習です(^^)/

 

Tete de daurade a la meuniere Sauce Beurre noisette

テット ドラード ア ラ ムニエル ソース ブール ノワゼット

(鯛のあたまのムニエル  焦がしバターソース)

Poulet a la Diable  プーレ ア ラ デアブル

(骨付き鶏もも肉の悪魔風)

 

 

Tete de daurade a la meuniere Sauce Beurre noisette

 

 

Poulet a la Diable